Ite ịgba agba 24oz, Ite iko nwere akara enyemaka, Setịpụ ite ịgba agba, temometa, nwere ihe e ji kpụọ ihe, mkpuchi ákwà a kpara akwa na mkpuchi aluminom, dabara adaba maka ihe eji eme achịcha.

Ngwa ite iko sourdough nke e ji eme ka ọ dị ụtọ

Ụlọ ọrụ mmepụta ihe anyị anọwo na-arụ ọrụ n'ịmepụta ihe eji egwuri egwu a pụrụ ịtụkwasị obi, nke na-echekwa nri nke ọma, nke na-egbo mkpa nke ndị na-esi nri n'ụlọ na ndị na-eme achịcha n'ụwa niile. Site na ihe eji egwuri egwu kwa ụbọchị ruo na ngwa kichin pụrụ iche, ụdị ngwaahịa iko anyị dị iche iche enwetala ndị na-akwado ya n'ofe Europe, America, Middle East, na Asia - nke a hụrụ n'anya n'ụwa niile maka ịdị mma ha na uru dị ukwuu. Ngwa mmalite sourdough a bụ ihe atụ zuru oke nke otu anyị si ejikọta imewe bara uru na ọrụ aka a pụrụ ịtụkwasị obi. Isi ihe dị na setịpụ ahụ bụ ite iko doro anya nke 1000ml, nke e ji olu na nduzi okpomọkụ mara iji nyere gị aka ịchọpụta uto na ọrụ nke onye na-amalite ya. Mkpuchi ákwà a na-eku ume gụnyere na-emepụta gburugburu ebe obibi zuru oke maka yist iji too nke ọma, ebe mkpuchi ígwè na-anaghị ekwe ka ikuku kpuchie ite ahụ maka nchekwa ozugbo onye na-amalite ya dị njikere. Ngwa ahụ gụnyekwara spatula silicone maka ịgwakọta na inye nri dị nro, yana ihe nlele okpomọkụ na oge dị mma iji nyere gị aka ịnọgide na-enwe ọnọdụ zuru oke kwa ụbọchị. E mere ya maka ndị na-eme achịcha nke ọkwa niile, ite a na-ewepụ echiche efu na sourdough. Iko ahụ na-enwu enwu na-enye gị ohere ịhụ afụfụ na-etolite na ihe mmalite gị na-ebili n'anya, ebe akara ndị ahụ na-eme ka ọ dị mfe ịtụ nri na inyocha ọganihu. Ma ị bụ onye mbido na-amalite ihe mbụ ị ga-eji malite ma ọ bụ onye na-eme achịcha nwere nkà nke na-achọ ịkwalite nhazi gị, ngwa a na-eme ka usoro ahụ dị mfe, na-enyere gị aka inweta nsonaazụ na-adịgide adịgide, na-afụ ụfụ oge ọ bụla. Karịa sourdough, ite ahụ na-arụ ọrụ nke ọma maka ịgba kombucha, kefir, ma ọ bụ pickles emere n'ụlọ, na-eme ka ọ bụrụ ihe mgbakwunye dị iche iche na kichin ọ bụla. Iko ahụ siri ike, nke na-anaghị agbakọ, dị mfe ihicha ma rụọ ya iji nagide ojiji ugboro ugboro, ebe e mere ngwa ndị dị na ya ka ha dịgide. Site na otu ụkpụrụ ịdị mma ahụ mere ka ngwaahịa anyị bụrụ ihe a ma ama n'ụwa niile, ngwa a na-agbakọ ihe karịrị naanị ngwaọrụ—ọ bụ òkù ka ị belata, sie achịcha, ma mepụta achịcha emere n'ụlọ n'obi ike.